「黒柿」は厳密にいえば樹木の名称ではありません。私たちが「黒柿」と呼ぶ部分は、百年二百年と樹齢を重ねた柿の木の内部で中心の組織から黒く変化し、内部の微生物の影響を受けながら、微妙な変容を遂げた末に生まれるものと考えられます。
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有史以前から人は生活の道具を身近にある素材から作ってきたにちがいありません。植物、中でも樹木は衣食住に必要だったことでしょう。それぞれの風土にあった暮らしの歴史は道具の歴史でもあったことでしょう。
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